Aulas estão sendo ministradas na
Unidade Móvel de Panificação e Confeitaria, no Centro Integrado SESI-SENAI-FIEMG
O Sindicato Intermunicipal das Indústrias de Alimentação, Panificação, Confeitaria e de Massas Alimentícias do
Vale do Aço – SINPAVA,
em parceria com o SENAI MG, está oferecendo aos seus associados do dia
22 de outubro a 21 de novembro, o curso de panificação e de confeitaria.
“O
objetivo dos cursos é oferecer conceitos técnicos e reforçar as
práticas de produção, fortalecendo a formação dos profissionais do
setor”, destaca o presidente do Sinpava, Fabrício Lara.
Vale
destacar que as aulas estão sendo ministradas na Unidade Móvel de
Panificação e Confeitaria, no Centro Integrado SESI-SENAI-FIEMG, em
Ipatinga. As turmas foram
divididas em dois turnos, com 4 horas diárias de duração, totalizando
80 horas de curso.
“Essa parceria com a Unidade Móvel de Panificação e Confeitaria, contribuirá para a aprendizagem
teórica e prática por meio de práticas de fabricação, função dos
principais ingredientes, além da produção de massas, manuseio de
utensílios, modelagem, elaboração de recheios e coberturas”, reforça.
Aline Alves Ferreira Mendonça| Analista
de Comunicação
FIEMG - Regional
Vale do Aço/ Ipatinga
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