O
Nez Bistrô, tradicional restaurante de cozinha franco-italiana em
Recife, recebe no dia 18 de agosto o evento "Jazz, Mar &
Vinhos", que tem como intuito unir música, gastronomia e vinhos
na calçada em frente ao estabelecimento. Das 12h30 às 16h30, o público
poderá aproveitar o cardápio elaborado pela chef da casa, Marcella
Souto, que inclui salada de frutos do mar, ostras, mexilhões e lambreta,
entre outras delícias, além dos rótulos de vinhos e espumantes da
Zahil.
Para
embalar o almoço, a Jazz Blues Band, considerada a banda deste estilo
musical mais antiga do Estado, traz o melhor da tradição de jazz e blues e canções famosas com nova roupagem.
Cardápio Jazz Mar & Vinhos
Salada de frutos do mar: Cubos
de peixe fresco, nacos de lagosta e camarões marinados em tempero
cítrico, acompanha torradas artesanais da casa e cubos de batata doce.
Ostras Frescas:
Cítrica: Ostras frescas com ovas de peixe voador e perfume de limão siciliano (6 unid. R$ 54)Ao tartufo: Ostras frescas finalizadas aioli de trufas brancas (6 unid. R$ 54)Gratin de ostras ao formaggio: Ostras com espinafre gratinadas com creme de queijos parmesão, gorgonzola e prima donna (6 unid. R$ 54)Ostra crocante: Ostras frescas empanadas em farinha super crocante, finalizadas com geleia de pimentão vermelho com pimenta. (6 unid. R$ 54)
Panelinha de mexilhão com Les Frites do Nez:
Mexilhões envolvidos em molho de alho poró ao Chardonnay, acompanhado
de batatas fritas super crocantes com sal de trufas. (8 unid. R$
64)
Panelinha de lambreta: lambretas
frescas cozidas no espumante La Veneziana e com leve toque de páprica
picante, acompanhada de fatias de pão italiano (12 unid. R$ 52).
Sobre Nez BistrôLocalizado
na Praça de Casa Forte– primeiro projeto de jardim público feito pelo
famoso paisagista Roberto Burle Marx, em 1934, o Nez Bistrô faz parte do
cenário do consagrado bairro familiar e de mesmo nome, na zona norte do
Recife. O restaurante fica em um sobrado do século 17, tombado pelo
patrimônio histórico, por isso mantém grande parte de suas
características e faz com que o visitante se transporte para o clima
europeu logo na entrada. Com
gastronomia franco-italiana e carta de vinhos selecionada, serviço de
excelência e ambiente aconchegante, o restaurante é referência em
Pernambuco e muito procurado por turistas. Sucesso de público e
crítica desde a inauguração em dezembro de 2007 – ficou em
terceiro lugar entre os melhores restaurantes de cozinha variada
de Recife, no especial Comer e Beber 2017 da revista Veja.
Serviço:Nez Bistrô
Endereço: Praça de Casa Forte, Nº 314, Casa Forte
Tel: (81) 3441-7873 / 3034-7873 / (81) 99217-6664Capacidade: 80 lugares.Horário: almoço – sex e sáb 12h às 15h / dom 12h às 16h. Jantar – seg a qui 18h30 às 23h30 / sex e sab 19h às 00h30 / dom 19h às 23h30Menu executivo – sexta e sábado no almoço - entrada, prato principal e sobremesa por R$ 64http://www.nezbistro.com.brwww.instagram.com/nezbistro
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