Apreciadores de um bom tira-gosto têm 20 bares para prestigiar até o dia 6 de maio
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| Nome do petisco: Tudifrango |
Mini cupcake de carne moída, casulo de
queijo com lagarto rústico, carne de sol acebolada, coxinha da asa defumada,
costela de porco, filé de tilápia – estes são alguns dos itens que compõem os
pratos do Comida di Buteco 2018 do Vale do Aço – uma verdadeira diversidade de
sabores para os apreciadores da culinária de raiz.
Lançado no dia 13 de abril, nesta
edição, o maior concurso gastronômico do país está com o tema livre, e aguçou a
criatividade na cozinha dos participantes. Ou seja, não há restrições, nem
ingredientes obrigatórios, a única regra do concurso foi o valor máximo dos
petiscos: R$25,90.
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| Nome do petisco: Pau Brasil |
“O Comida di Buteco é uma forma
saborosa e acessível para aqueles que pretendem conhecer os estabelecimentos do
Vale do Aço e experimentar os diversos pratos criados exclusivamente para o
concurso. Este ano, com o tema livre, os pratos e os sabores estão bem
diversificados, vale a pena conferir”, disse Ione couto, coordenadora local do
Comida di Buteco. “Além dos ingredientes principais, notamos uma diversidade de
molhos e acompanhamentos, que dão um sabor especial ao petisco”, acrescentou.
Em relação aos participantes, Ione
ressalta: os estabelecimentos
selecionados para participar são classificados pela organização do concurso
como espontâneos: “estabelecimentos em que o dono está sempre à
frente do negócio, não pertencendo à redes ou franquias e que muitas vezes se
originou na própria casa da pessoa. O boteco tem a identidade de seu
proprietário e, na maioria das vezes, outras pessoas da família do dono
trabalham ali também”, disse.
Além de promover o melhor boteco da região, o concurso também dá título
ao melhor boteco do país, sendo divido em duas etapas: Na primeira, o público e
um corpo de jurados visitam, votam e elegem o campeão, avaliando 4 categorias
(petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida).” O petisco leva
70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O
voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%. Lembramos que, para o
voto ser validado, é imprescindível o preenchimento do documento pelo público
votante, bem como as demais informações solicitadas”, reiterou a coordenadora.
Na segunda etapa, em junho, uma comissão de jurados, escolhida especificamente para esse
momento, visitará os campeões de cada cidade avaliando sua performance nas
mesmas 4 categorias. Cada campeão receberá 3 jurados (um jurado da sua cidade e
dois de outras cidades). Elege-se aí o MELHOR BUTECO DO BRASIL, que será
conhecido e premiado no mês de julho.
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| Nome do petisco: Tiquin |
Confira a relação dos participantes do Comida di Buteco 2018, das
cidades de Ipatinga, Coronel Fabriciano e Timóteo, aprecie e ajude a eleger o
melhor boteco do Vale do Aço:
Albatroz
Butequices
Nome do petisco: Serenada do Albatroz
Arrojado's - Nome do petisco: Chic
- Cake
Bar da Aninha - Nome
do petisco: Combinado Ideal
Bar do Caladinho - Nome
do petisco: Touro em pasto alheio
vira vaca
Bar do Luciano - Nome
do petisco: Frango Nordestino
Bar do Moreira - Nome
do petisco: Maçã da Casa
Bar do Paulinho - Nome
do petisco: Boi que rola, vira bola
e se enrola
Barraca do Joel - Nome do petisco: Tiquin
Churras Lanches - Nome
do petisco: Vai comer ou quer que embrulha?
Cozinha Brasil - Nome
do petisco: Pau Brasil
Espaguete e Cia - Nome
do petisco: Mineirinho Saboroso
Espetinho Grill - Nome
do petisco: Frango assado no carvão
à moda portuguesa
Galpão - Nome do
petisco: Abra as pernas coração
Mistura Fina - Nome do petisco: Boi da Cara Preta
Petiscos Bar &
Beer - Nome do petisco: Vale do
Jack
Recanto da Picanha
- Nome do petisco: Galinhada Metida a Besta
Sal e Brasa - Nome do petisco: Show de Bola
Tenda Árabe - Nome do petisco: Milanesa de porco à moda do oriente
Timonel - Nome
do petisco: Tapas Mediterrâneo
Tulipa's Bar - Nome do petisco: Tudifrango
O Comida di Buteco é 100%
viabilizado com investimento de empresas que acreditam na sua causa, como
plataforma de desenvolvimento de suas marcas, pois nenhum buteco participante
paga nada para participar nem é obrigado a consumir nenhum produto dos
patrocinadores.
No Vale do Aço, patrocinam o
concurso: cerveja oficial: Brahma Extra; apresentador: Dona Benta; patrocinadores:
GetNet/Mastercard, McCain, Bretas, Trident; apoiadores: 51 Reserva, Abrasel,
Teknisa, Tabasco, Chandon, Perdigão, Jovem Pan,
Hotel Metropolitano, Patty OOH e Anchieta Alimentos; promoção: Inter TV
dos Vales.
Para
mais informações sobre os pratos,
acesse: www.comidadibuteco.com.br.
Damille Barros
Assessora de Imprensa
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